O Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde promove na próxima segunda-feira (21), das 14h às 16h, mais um curso Básico de Manipulação de Alimentos. O curso será realizado no Auditório do Paço Municipal, localizado na avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, n.º 2.800, Jardim Esplanada II, e as inscrições podem ser feitas no local, antes do início da aula.

Este é o segundo curso de Manipulação de Alimentos dos oito programados pela Vigilância Sanitária para 2011, com o objetivo de ensinar a maneira correta de manipular alimentos com higiene e evitar as contaminações.

Ele é gratuito, tem duração de uma hora e meia, é realizado em um único dia e pode participar qualquer pessoa que trabalhe com o segmento de alimentação (proprietário de comércios fixos, funcionários e ambulantes). Os participantes receberão cartilha contendo orientações sobre manipulação de alimentos certificados de conclusão.

Os responsáveis pelo curso são o coordenador da área de Alimentos da Vigilância Sanitária, Marco Paulo, e a nutricionista Emilia Cury. Mais informações pelos telefones 3834-9145.