A Secretaria de Saúde de Indaiatuba por meio do Departamento de Vigilância Sanitária realiza dia 7 de fevereiro, das 14h às 16h, no Auditório da Prefeitura, o primeiro curso Básico de Manipulação de Alimentos de 2011. As inscrições podem ser feitas antes do inicio do curso. A Prefeitura está localizada na Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, N.º 2.800, Jardim Esplanada II. Mais informações pelos telefones 3834-9145.
A Vigilância Sanitária programou oito cursos para 2011. Os responsáveis pelo curso são: o agente fiscal sanitário, Marcos Luques e nutricionista Emilia Cury. O curso é destinado a comerciantes que trabalham com alimentos e objetiva ensinar a maneira correta de manipular alimentos com higiene e evitar as contaminações.
O curso visa orientar e educar, além de fornecer cartilha contendo orientações sobre manipulação de alimentos. Ele é gratuito, tem duração de uma hora e meia, é realizado em um único dia e pode-se participar qualquer pessoa que trabalhe com o segmento de alimentação (proprietário de comércios fixos, funcionários e ambulantes). Os participantes receberão certificados de conclusão.