A Prefeitura de Indaiatuba por meio do Funssol (Fundo Social de Solidariedade) realiza de 22 de novembro a 10 de dezembro, das 13h às 17h, no Espaço Cidadania, o curso “Bolos Especiais para o Natal”. O curso beneficiará 36 alunos do Curso de Padaria Artesanal (pães, bolos e salgados), com carga horária de 20 horas. O Curso será ministrado pela voluntária Aydana Moretti, proprietária da Cedetc-Compuway.

A presidente do Funssol, Enides Nogueira Lopes Cruz explicou que são 36 alunos do curso de Pães, Bolos, Doces e Salgados e que foram selecionados durante o ano de 2010, considerando os critérios de assiduidade, participação e desempenho durante as aulas, não havendo disponibilização de vagas para a população.

A presidente explicou que o Funssol pretende com a realização desse curso, complementar a capacitação já promovida aos alunos que estão encerrando o curso de Padaria Artesanal (Pães e Bolos/Doces e Salgados) e se tornar um diferencial para a geração de renda dos participantes.

Projeto Padaria Artesanal

Objetiva propiciar curso de confecção de pães, doces e salgados capacitando para geração de renda e na formação de mão de obra reprodutora para implantação de novos Projetos em Organizações Governamentais e Não Governamentais.

Disponibiliza de quarenta vagas semestrais, destinadas á munícipes de baixa renda.

O Projeto desenvolve parceria com a Secretaria Municipal de Assistência, na sua implantação em Centros de Referência Especializados da Assistência Social de conformidade com o interesse do público alvo e com a Secretaria Municipal de Saúde, através do curso de manipulação de gêneros alimentícios.

O curso tem duração de seis meses e visa também a capacitação para o mercado de trabalho. O Funssol realiza dois cursos anuais.