A montagem da estrutura do Festival Gastronômico “Sabores de Indaiatuba – bares e botecos” começou nesta quarta-feira (13), no Pavilhão da Viber, situado na rua Almirante Tamandaré, 675, Cidade Nova. O evento acontecerá no próximo sábado (16), a partir das 11h, com várias opções gastronômicas e uma programação musical diversificada para toda a família. O Festival é uma realização do Departamento de Turismo vinculado à Secretaria Municipal de Esportes de Indaiatuba.

Os 20 bares e botecos participantes estarão instalados em barracas de 25m² no evento e venderão suas especialidades a preço promocional ao público. Será vendido ainda refrigerante, chopp, além de sorvetes e doces em geral. A entrada e o estacionamento serão gratuitos. A programação musical começa às 11h com a apresentação do grupo “Juliana Alves”. Às 13h, o som será do cantor Zeca; às 15h é a vez de Anderson; às 17h cantará Maurício Nau; às 19h terá a apresentação da cantora Kika; e para encerrar, às 21h, terá o grupo “Sempre à Frente”.

Às 16h, haverá a “1ª Ginga dos Garçons”, uma gincana em que os garçons terão que montar e desmontar uma mesa com utensílios o mais rápido possível sem derrubá-los. Haverá somente uma prova e os três participantes que cumprirem a tarefa no menor tempo possível serão premiados em dinheiro.

Os catálogos confeccionados pelo Departamento de Turismo para divulgação dos estabelecimentos já começaram a ser distribuídos em hotéis, feiras e no comércio de Indaiatuba. Neles contêm endereço, modo de preparo do prato “carro-chefe”, foto do bar ou boteco e um breve relato do histórico da casa.

Segundo o diretor de Turismo, Silvio Domingues, até este final de semana todos os participantes já terão sido visitados pela comissão avaliadora, formada por personalidades do meio gastronômico. Se aprovados, receberão um Selo de Qualidade. Os quesitos de avaliação são: aspecto geral do local (localização e ambientação), equipe de trabalho (apresentação pessoal, asseio pessoal e uniformes), qualidade no serviço (rapidez e presteza), agilidade e habilidade ao servir, condições gerais de higiene, apresentação do prato (tamanho e quantidade servida), temperatura do prato, temperatura da cerveja, acompanhamentos e degustação.

Durante esta semana, os bares e botecos inscritos ainda estarão comercializando seus pratos “carro-chefe” com desconto. Os estabelecimentos participantes estão identificados com um banner do Festival, que tem o objetivo fomentar a gastronomia local; melhorar da qualidade e atendimento de bares e botecos; e divulgar a população de Indaiatuba e região o roteiro gastronômico da cidade. Os patrocinadores dos “Sabores de Indaiatuba” são Karavelle, Supermercado Pague Menos, Marechal Seguros, Fest Fantasy e Via Embratel. Mais informações, ligue para o Departamento de Turismo (19) 3894-1867.

Bares e Botecos

Bar do Zé Ferreira (caldo de kenga)

Rua Domacyr Stocco Jr., 79 – Jardim Califórnia - 3835.2664

Bar Santa Terezinha (berinjela recheada)

Rua 24 de Maio, 1514 – Centro - 3894.5458

Empório Burgueria (hambúrguer de picanha com creme de cogumelos)

Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 151 - 3329.0159

Boteco do Portuga (bolinho de aipim)

Avenida Conceição, 3308 – Jardim Solar do Itamaracá - 3825.0243

Rota 101 (mini acarajé)

Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 191 – 3825.2565

Beppo Giovani (Passarinho Beppo)

Avenida Itororó, 680 - 3834.4853

Casa da Sogra (costelinha na cerveja)

Avenida Conceição, 2.535 – 3885.2826

Empório Tapas (batata recheada mexicana)

Avenida Presidente Kennedy, 1.576 – Cidade Nova – 3329.2278

Ocê ki Sabe (bolinho de feijoada)

Avenida Presidente Kennedy, 1.541 – 3825.0503

Pelé Arena Café e Futebol (escondidinho com carne de panela)

Rua XV de novembro, 1.131 – Centro – 3835.2449

Bar Maria Helena (bolinho de arroz)

Avenida Conceição, 1.228 – 3312.0359

João Coragem (carne seca desfiada)

Avenida Presidente Vargas, 931 – Cidade Nova – 3875.1055

Pezão (isca de tilápia)

Avenida Presidente Kennedy, 1569 – Cidade Nova – 3835.6508

Adega 13 Espaço Bar (sanduíche de picanha defumada)

Rua 13 de maio, 1.076 – 3875.6379

Bar da Gula (costela na chapa)

Avenida Coronel Antonio Estanislau do Amaral, 644 - Itaici – 3894.7979

Daisho (temaki)

Avenida Presidente Vargas, 833 - Cidade Nova – 3318.2600

Casablanca (picanha da tábua)

Rua Antonio Barnabé, 4.910 – Distrito Industrial - 3935-7920

Canecão Choperia (panqueca)

Avenida Presidente Kennedy, 1.051 – 3875.7585

Bar do Xexé (sanduíche de pernil)

Rua Pedro de Toledo, 1.308 – 3894.5198

Vô Guerino Bar (sanduíche de bacalhau do porto)

Rua Pedro Gonçalves, 833 – Centro – 3801.5546