O Festival Gastronômico “Sabores de Indaiatuba”, realizado pelo Departamento de Turismo da Secretaria Municipal de Esportes, terá início nesta quarta-feira (15). Até dia 16 de outubro, vinte bares e botecos do município venderão o prato “carro-chefe” a um preço promocional durante o horário de funcionamento de cada estabelecimento. Para o público identificar os participantes, em frente de cada comércio haverá um banner do Festival.

Julgamento

Os bares e botecos serão avaliados por uma comissão julgadora formada por dez integrantes. Eles se dividirão em cinco duplas e cada uma fará a degustação das especialidades de quatro estabelecimentos.

Os quesitos de avaliação são: aspecto geral do local (localização e ambientação), equipe de trabalho (apresentação pessoal, asseio pessoal e uniformes), qualidade no serviço (rapidez e presteza), agilidade e habilidade ao servir, condições gerais de higiene, apresentação do prato (tamanho e quantidade servida), temperatura do prato, temperatura da cerveja, acompanhamentos e degustação. Os participantes que forem aprovados terão direito de receber um selo de qualidade do Departamento de Turismo.

Catálogo

O Departamento de Turismo está produzindo um catálogo que divulgará o endereço, histórico e o modo de preparo dos pratos “carro-chefe” dos estabelecimentos. Ele será distribuído em hotéis, feiras e em eventos do Circuito das Frutas.

“Ginga”

No dia 16 de outubro, acontecerá a “1° Ginga dos Garçons”, no Pavilhão da Viber. Participarão da gincana garçons dos bares e botecos do Festival Gastronômico e o prazo para inscrevê-los é amanhã (15). No evento, cada estabelecimento terá um espaço para comercializar alguns de seus produtos. Haverá ainda no local, apresentações musicais e de grupos de dança.

O objetivo do Festival Gastronômico é fomentar a gastronomia local; melhorar a qualidade e atendimento de bares e botecos; e divulgar a população de Indaiatuba e região o roteiro gastronômico da cidade. Mais informações, ligue (19) 3894-1867 ou 3875-6144, ou entre em contato pelos e-mails: esportes.turismo@indaiatuba.sp.gov.br ou esportes.turismo02@indaiatuba.sp.gov.br.



Especialidades dos bares e Botecos

Bar do Zé Ferreira (caldo de kenga)

Rua Domacyr Stocco Jr., 79 – Jardim Califórnia - 3835.2664



Bar Santa Terezinha (berinjela recheada)

Rua 24 de Maio, 1514 – Centro - 3894.5458



Empório Burgueria (hambúrguer de picanha com creme de cogumelos)

Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 151 - 3329.0159



Boteco do Portuga (bolinho de aipim)

Avenida Conceição, 3308 – Jardim Solar do Itamaracá - 3825.0243



Rota 101 (mini acarajé)

Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 191 – 3825.2565



Beppo Giovani (Passarinho Beppo)

Avenida Itororó, 680 - 3834.4853



Casa da Sogra (costelinha na cerveja)

Avenida Conceição, 2.535 – 3885.2826



Empório Tapas (batata recheada mexicana)

Avenida Presidente Kennedy, 1.576 – Cidade Nova – 3329.2278



Ocê ki Sabe (bolinho de feijoada)

Avenida Presidente Kennedy, 614 – 3825.0503



Pelé Arena Café e Futebol (escondidinho com carne de panela)

Rua XV de novembro, 1.131 – Centro – 3835.2449



Bar Maria Helena (bolinho de arroz)

Avenida Conceição, 1.228 – 3312.0359



João Coragem (carne seca desfiada)

Avenida Presidente Vargas, 931 – Cidade Nova – 3875.1055



Pezão (isca de tilápia)

Avenida Presidente Kennedy, 1569 – Cidade Nova – 3835.6508



Adega 13 Espaço Bar (sanduíche de picanha defumada)

Rua 13 de maio, 1.076 – 3875.6379



Bar da Gula (costela na chapa)

Avenida Coronel Antonio Estanislau do Amaral, 644 - Itaici – 3894.7979



Daisho (temaki)

Avenida Presidente Vargas, 833 - Cidade Nova – 3318.2600



Casablanca (picanha da tábua)

Rua Antonio Barnabé, 4.910 – Distrito Industrial - 3935-7920



Canecão Choperia (panqueca)

Avenida Presidente Kennedy, 1.051 – 3875.7585



Bar do Xexé (sanduíche de pernil)

Rua Pedro de Toledo, 1.308 – 3894.5198



Vô Guerino Bar (sanduíche de bacalhau do porto)

Rua Pedro Gonçalves, 833 – Centro – 3801.5546